2009-04-09
今日はケアハウスの入居者さんの茶話会の日です。🍵 入居者さんのリクエストにお応えして、桜もちを作りました。🌸 作り方は、とっても簡単！ 食紅で色をつけたお湯の中に、道明寺粉をいれ、レンジでチン。 そのあと、10分間蒸らし […]
2009-04-03
今日のお昼はお花見弁当でした💗 入居者さまにも好評でした。😃 ５月はバイキングを予定しています。😍
2009-04-01
ケアハウス入居者さまには、日頃より庭掃除やウエス切りなどのボランティア活動に積極的に参加していただき、施設のみなさんが気持ちよく生活できるよう大いにご協力していただいています。😃 また、デイサービスでは、クラブ活動として […]
2009-03-13
第二回目の特別食は海鮮ちらし寿司でした🌟 デザートにわらび餅とミニ桜餅がついていて、女性入居者さまには好評でした。 みなさん、とってもおいしそうに召し上がってくださいました。😋
2009-03-08
今日は恒例のカラオケの日♪ お集まりになるメンバーはまだ少ないですが、マイク🎤が回って来る順番が早いのでちょうどいいそうです😅 今日も「天国に結ぶ恋」を合唱してカラオケの時間を締めくくりました。👏🏻 今日は入居者さまのご […]
2009-02-24
今日は災害時の炊き出し訓練をしてみました。 アルファ米の牛丼と、豚汁。 ちょっと味付けが濃かったけど、おいしかったです。👌🏻 施設関係者のみなさんにお伺いします。 賞味期限が間近にせまったとき、みなさんの施設ではどうして […]
2009-02-23
「しげちゃん農園」で販売されているクレソン餃子を試食してみました。😋 スープに入れて食べるのがお勧めとのことでしたが、まずは焼いて食べてみることにしました。 クレソンの風味がほのかに感じられ、ひき肉の味付けもほどよくて、 […]
2009-02-20
カリタスみわの入居者さまを対象に、１年に１回のめやすで嗜好調査を実施してきました。 入居者さまからは、お寿司やうなぎを食べたいというリクエストをたくさん頂いていましたが、給食としては食材料費の都合で提供しにくいのが現状で […]
2009-02-19
今日は、静岡市茶手もみ保存会のみなさんが、手もみ茶の実演にきてくださいました。 蒸した茶葉をもんで、お茶ができるまで４～６時間もかかるそうです。 最初は水分を含んでいる茶葉も、熱を加えてもんでいるうちに乾燥してきて小さく […]
2009-02-17
いつもカリタスみわのブログにコメントを寄せてくださっている「しげちゃん農園」さんから、試食用にクレソンとトマトを配達していただきました。 さっそく本日とれたてのトマトを試食・・・ なつかしい夏にとれるトマトの味がして […]
