桜もち♪

今日はケアハウスの入居者さんの茶話会の日です。🍵

入居者さんのリクエストにお応えして、桜もちを作りました。🌸

作り方は、とっても簡単！

食紅で色をつけたお湯の中に、道明寺粉をいれ、レンジでチン。

そのあと、10分間蒸らします。😌

あとは、あんこを丸めて包み、桜の葉を巻きます。

あっという間に出来上がってしまったので、今日はゆっくりお抹茶を立てて味わうことにしました。

お茶の先生をしていたという入居者さんがいらっしゃったので、プチ茶道教室がはじまってしまいました・・・😅

売っている桜もちと変わらない！おいしい！と、みなさん大満足でした。👏🏻👏🏻