手もみ茶の実演
2月15日
毎年恒例の手もみ茶の実演がありました🌱
茶の葉を揉んで、細い針のようにしていきます。
横のカウンターでは、手もみ茶を淹れてくれました。
一煎目は出汁のような旨みが口にひろがります。
二煎目は色も少し濃くなり、お茶の味も強くなりました🍵
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2月15日
毎年恒例の手もみ茶の実演がありました🌱
茶の葉を揉んで、細い針のようにしていきます。
横のカウンターでは、手もみ茶を淹れてくれました。
一煎目は出汁のような旨みが口にひろがります。
二煎目は色も少し濃くなり、お茶の味も強くなりました🍵