さつま芋を使ったお菓子作り(デイ)
先日、11月4日(水)に芋掘りに行きましたが、昨日今日とその時のお芋を使ってデイサービスで『いもようかん』作りをしましたよ😃
![さつま芋を蒸している様子](https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/03/image-228.webp)
さつま芋を蒸す
![さつま芋を裏ごししている様子](https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/03/image-229.webp)
さつま芋を裏ごしする(大変な作業です💧)
![寒天液を作っている様子](https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/03/image-230.webp)
寒天液を作る
![裏ごしした芋と寒天液を混ぜて練ている様子](https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/03/image-231.webp)
裏ごしした芋と寒天液を混ぜて練る
![流し缶で冷やし固めて切っている様子](https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/03/image-232.webp)
流し缶で冷やし固めて切る
![完成した様子](https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/03/image-233.webp)
出来上がり👏🏻
なかなかおいしく出来上がり、デイの利用者さんも大満足😃でした♪
今度は、ケアハウスとライフケアの入居者さんで、芋掘りで掘ったむらさき芋
を使って「スイ~トポテト💕」作りをします。
また、その様子をブログに載せますのでお楽しみに😄
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