10月の会長メニュー
10月16日
今日は月に一度の会長メニューの日
今回は秋にちなんだ日本料理です🍁
メニューは‥
むかご御飯
味噌汁
豚肉津軽焼き
木ノ子寄せ 白酢かけ
銀杏里芋饅頭 菊花餡
柿ようかん でした。
![10月16日の津軽焼き](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_320,h_240/https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/02/image-677.webp)
津軽焼きってどんな料理なんでしょう?
実はりんごに豚肉を巻いて焼いてありました🍎🐷
最初は「え~」と思いましたが、食べてみると意外と合うんですね😃
むかご御飯の「むかご」は皆さんご存知ですか?
むかごとは、山芋の葉の付け根にできる球芽なんだそうです
味は山芋と同じようです
りんご、きのこ、里芋、柿、むかご、菊の花、ぎんなんなど秋の実り盛りだくさん❗❗
どの料理も手が込んでいて見た目もよく、とても美味しかったです😋
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