会長メニュー　1月＆2月

2月27日

大変遅くなってしまいました

1月と2月の会長メニューをお知らせしたいと思います😃

会長メニューの日は、月に１回、給食を委託している竹酔の会長が献立の立案、仕込み、調理、盛りつけまで行ってくれます。

1月の献立はこちら

まだご飯がのっていませんが・・💦

肉豆腐煮、チキンコロッケ、りんごなます、冬野菜味噌汁、豆乳ゼリー小倉添え　です。

チキンコロッケは、ソースに豆乳が入ってまろやかな味でした。

ボリューム満点でおなかがいっぱいになりました😄

2月の献立はこちら

あさりの炊き込みご飯、鶏肉とポテトのバター味噌、煮物は年輪大根と鮪、人参、絹さや

和え物は菜花とイカの辛し和え

後、野菜汁、抹茶寒天がつきました。

年輪大根は薄く剥いた大根に油揚げを挟んで巻き煮てある、とても手の込んだお料理でした。

味付けも👍

鶏肉も柔らかく、とっても美味しくいただきました。

いつも美味しい食事をありがとう