会長メニュー&くじ引き席替え

4月12日

今日の昼食は月に一度の会長メニュー👍🏻

給食を委託している竹粋の会長が、献立の立案から仕込み、調理、盛り付けまで丁寧に行ってくれます。

手が込んだお料理が多く、また、ボリュームもあるので、楽しみにしている方も多いです。

今回は新筍の親子丼がメインです🐤🐤

その他、味噌汁、ハムのクリームコロッケ、キャベツの浅漬け、フルーツ寒天寄せでした。

親子丼はお醤油で炊いたご飯に甘辛く煮た鶏肉や竹の子、椎茸、玉ねぎをのせ、その上に炒り卵とグリンピースが乗り彩りもきれいです。

ハムのクリームコロッケも手作りです。揚げ立てのアツアツを出してくれました。トロッとていてとても美味しかったです。

ごちそう様でした😋

また、この日は初めて食堂の席をくじ引きで決めました。

いつも、ほぼ決まった方と食事を召し上がっているので、たまには違う方とお話しする機会を作ろうと思ったからです。

７つのテーブルに「さくら」や「もも」「れんげ」等の札を立てて、昼食に見えた入居者様に入口でくじを引いてもらいました。

いつもと全くちがうテーブルで食べたり、ご夫婦が同じテーブルの札を引いたり💗

普段はあまり話さない方とおしゃべりに花が咲いたりと、とても楽しく行うことが出来ました。

これからも、たま～に実施していく予定です😃