会長メニュー&くじ引き席替え
4月12日
今日の昼食は月に一度の会長メニュー👍🏻
給食を委託している竹粋の会長が、献立の立案から仕込み、調理、盛り付けまで丁寧に行ってくれます。
手が込んだお料理が多く、また、ボリュームもあるので、楽しみにしている方も多いです。
今回は新筍の親子丼がメインです🐤🐤
![4月12日の新筍の親子丼](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_320,h_240/https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/02/image-561.webp)
その他、味噌汁、ハムのクリームコロッケ、キャベツの浅漬け、フルーツ寒天寄せでした。
親子丼はお醤油で炊いたご飯に甘辛く煮た鶏肉や竹の子、椎茸、玉ねぎをのせ、その上に炒り卵とグリンピースが乗り彩りもきれいです。
ハムのクリームコロッケも手作りです。揚げ立てのアツアツを出してくれました。トロッとていてとても美味しかったです。
ごちそう様でした😋
また、この日は初めて食堂の席をくじ引きで決めました。
いつも、ほぼ決まった方と食事を召し上がっているので、たまには違う方とお話しする機会を作ろうと思ったからです。
7つのテーブルに「さくら」や「もも」「れんげ」等の札を立てて、昼食に見えた入居者様に入口でくじを引いてもらいました。
![れんげの札](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_320,h_240/https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/02/image-562.webp)
いつもと全くちがうテーブルで食べたり、ご夫婦が同じテーブルの札を引いたり💗
普段はあまり話さない方とおしゃべりに花が咲いたりと、とても楽しく行うことが出来ました。
![席替えの様子](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_320,h_240/https://caritas-miwa.com/wp-content/uploads/2023/02/image-563.webp)
これからも、たま~に実施していく予定です😃
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