毎年恒例のお餅つきをしました
今年も餅つきの季節です
職員、入居者さんと協力をしてペッタンペタンやっています💪🏻
でも、皆さんは知っていますか?
お餅の良し悪しは、ペッタンペタン打つ事よりも、「こづき(小搗き)」がとても大事❗❗
もち米が熱いうちに臼の回りをぐるぐる回りながら、杵の先に体重をかけてもち米を押し潰していくのですが、すぐに且つ、しつこく念入りに行います。しかしこれが大変…😓
ペッタンペタンはコツが分かれば平気なんですが、「こづき」は本当に大変です😓
手返しも大事ですよ
熱いお餅をすぐにひっくり返すので、手がまっかっかになります🥵
男同士で息もピッタリ💗
中では女性陣が、すぐに上手にまぁるく作ってくれています⤴️⤴️
最後に…
お餅つきとかけまして、ドロボーと解く
その心は、すぐにウス(嘘)をつきます😆
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