芋煮会

芋煮会をしました。

10月27日の昼食は芋煮会です😃

1階ではケアハウスとデイを合わせて約90名分を作りました。

ライフの方はそれぞれ2階、3階で約20名分づつ作りました。

なんと里芋は20キロ❗❗　皮を剥くのも一苦労。

他には大根や人参、こんにゃく、厚揚げ、鶏肉、葱、椎茸などが入りました。

皆さんがお手伝いして下さり、

芋煮はだんだんいい匂いがしてきましたよ。

おいしそうですね😋

醤油や味噌の焼きおにぎりも作りました。

醤油味です。

味噌は焦げやすく大変でした。

デイ、ライフの方はおかかと梅干しのおにぎりです🍙

おいしそうなおにぎりがたくさんできました。

皆さんおいしそうに召し上がっています😋

芋煮汁は里芋がゴロゴロ入っていて食べ応えがありました。

野菜も柔らかく、とても優しい味でした。

おにぎりもとてもおいしかったです。